TIONGKOK (jurnalislam.com)โ Investigasi Indonesia Business Post (IBP) mengungkap temuan mengejutkan terkait pengadaan baki makanan untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas Presiden Prabowo Subianto. Sejumlah pabrik di Chaoshan, Provinsi Guangdong, Tiongkok, diduga menggunakan minyak lemak babi sebagai pelumas dalam proses pembuatan baki stainless steel yang dipasok untuk program tersebut.
Temuan ini menimbulkan kekhawatiran serius terkait aspek kehalalan, keamanan pangan, serta dugaan praktik impor ilegal dan pemalsuan label pada produk yang diperuntukkan bagi jutaan siswa sekolah di Indonesia.
๐๐๐ด๐ฎ๐ฎ๐ป ๐ฃ๐ฒ๐น๐๐บ๐ฎ๐ ๐ฑ๐ฎ๐ฟ๐ถ ๐๐ฒ๐บ๐ฎ๐ธ ๐๐ฎ๐ฏ๐ถ
Dalam penelusuran di 30โ40 pabrik di kawasan industri Chaoshan, tim IBP menemukan indikasi kuat bahwa produksi baki tipe 201 maupun 304 menggunakan campuran minyak mineral dan lemak babi sebagai pelumas industri. Pelumas ini digunakan untuk mengurangi gesekan dan meningkatkan performa mesin dalam proses fabrikasi baja tahan karat.
โSatu Lembar Data Keselamatan (LDK) yang kami peroleh mengisyaratkan adanya penggunaan minyak lemak babi. Hal ini menimbulkan pertanyaan serius soal kepatuhan halal baki makanan sekolah MBG,โ ungkap tim investigasi IBP, yang dirilis pada Senin (25/8/2025).
IBP menambahkan, pihaknya kini tengah memantau uji laboratorium di dua fasilitas di Jakarta dan sekitarnya untuk memastikan komposisi kimia baki makanan tersebut.
โKami sedang menunggu hasil uji laboratorium untuk memverifikasi apakah ada kandungan zat yang berasal dari hewan, termasuk minyak babi, pada baki MBG,โ tegas IBP.
๐ฆ๐ธ๐ฒ๐บ๐ฎ ๐ฃ๐ฒ๐บ๐ฎ๐น๐๐๐ฎ๐ป ๐๐ฎ๐ฏ๐ฒ๐น ๐ฑ๐ฎ๐ป ๐ฆ๐ก๐
Selain persoalan kehalalan, investigasi juga menemukan praktik pemalsuan label. Beberapa pabrik di Chaoshan memproduksi baki makanan dengan tanda โBuatan Indonesiaโ dan label SNI (Standar Nasional Indonesia), padahal seluruh proses produksi dilakukan di Tiongkok.
Praktik ini tidak hanya menyalahi aturan World Trade Organization (WTO) dan Aturan Asal Barang, tetapi juga berpotensi digunakan untuk menghindari tarif dan kuota impor.
โPenyalahgunaan label SNI dapat menyesatkan konsumen dan melemahkan pengawasan regulasi nasional. Skema semacam ini merupakan bentuk penipuan perdagangan internasional,โ kata IBP.
๐๐ป๐ฐ๐ฎ๐บ๐ฎ๐ป ๐๐๐ธ๐๐บ ๐ฑ๐ฎ๐ป ๐๐ฎ๐บ๐ฝ๐ฎ๐ธ ๐ฝ๐ฎ๐ฑ๐ฎ ๐ฃ๐ฟ๐ผ๐ด๐ฟ๐ฎ๐บ ๐ ๐๐
Berdasarkan hukum Indonesia, praktik tersebut melanggar Undang-Undang No. 7 Tahun 2014 tentang Perdagangan dan Undang-Undang No. 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen, yang dapat dikenakan sanksi pidana maupun denda.
Temuan ini menjadi sorotan karena program MBG ditargetkan menjangkau 82,9 juta siswa pada akhir 2025. Jika terbukti, penggunaan baki dengan residu minyak babi bukan hanya melanggar aturan halal, tetapi juga bisa mengguncang kepercayaan publik terhadap program unggulan pemerintah.
โJika hasil uji laboratorium mengonfirmasi adanya minyak babi, maka ini bukan sekadar persoalan teknis produksi, tetapi menyangkut keamanan pangan dan legitimasi program MBG itu sendiri,โ ujar IBP. (Bahry)
Sumber: IBP
